公司简介

“宝鸡市高新区食鼓荟秦西餐饮店”位于宝鸡市滨河大道石鼓太阳市8号（一排西侧）,总营业面积1700平方米，固定资产300万元，职员100余人，是大众餐饮中引领地方特色的具有代表性的企业。食鼓荟秦西餐饮店是经营以西府风味美食为主的餐饮和服务，经过实践和探索形成一套独具特色、成熟完善的菜品体系。其中，代表西府农家菜式的：大年菜、喇嘛肉、葫芦鸡、萝卜熬肉、农家烧豆腐、臊子锅盔、烧酒盘子、臊子排骨、自制合盘、西岐肘花等入选为陕菜特色佳肴，赢得食客的喜爱。还有“岐山臊子面”、“扯面”、等被评为“陕西名小吃”称号。“食鼓荟秦西”以脍炙人口的美味佳肴、大众实惠的价格、宾至如归的服务，在消费者中树立良好的口碑。源于周秦文化的历史积淀，博采民俗厨艺之长，在继承基础上发扬制作出正宗臊子肉、手工挂面、农家香醋、豌豆粉、秦椒油、文王锅盔等传统食品，成为陕西人馈赠亲友的礼品，远销全国各地，是宣传陕西的一张名片。食鼓荟秦西重诚信、重危机、重管理、重品牌，将先进的管理思想、管理经验和管理制度与企业具体实践相结合，形成一套适合企业发展的、严格的管理机制，打造了一个有能力、有经验的管理团队，培养了一支齐心协力、敬业爱岗、钻研技艺、吃苦耐劳的员工队伍。这些是食鼓荟秦西常盛不衰的重要原因。食鼓荟秦西以“陕菜、官府菜为主带动凉菜热菜发展”为企业经营特色，“讲究意志、讲究求精、讲究创新、讲究维护”为管理理念，本着“为消费者优质的餐饮和服务”为企业的根本宗旨，发展成为深受广大顾客喜爱的著名餐饮企业。企业发展的长远战略是“先做精做强，后做细，再做大”，将食鼓荟秦西的品牌深深扎根在周秦文化的这块沃土上，茁长成长，为陕菜和宝鸡餐饮争光

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