公司简介

北京火齐餐饮管理有限公司，成立于2013年12月，火齐品牌建立于2011年6月。公司现有员工350余人，具备专业管理团队50人，中层以上管理人员占20%。于2011年6月17日创始人李赞先生初创了“火齐潮汕砂锅粥” 品牌，并在同年注册商标。 “火齐”品牌秉承健康养生的基本饮食理念，贯以“顾客为上”的服务宗旨。延、承、融中华经典美食与现代养生文化为一体的特色餐饮连锁品牌为主导思想。 以其取百家之长，用料广博，选料珍奇，配料精巧；在继承中求创新，依食客喜好而烹制；被赋予烹调考究，食材珍稀。口碑相传间（未投入任何广告、宣传费用），凭借产品的独特品质与稳健有效的经营模式，在北京地区打下了夯实的群众基础。随即受到社会各界争相关注，先后被“BTV-生活频道《美食地图》 ”、“BTV-财经《美食热线》”、“CCTV-新闻频道《新闻早8点》” 、“新浪微博-官微‘微美食’” 、“《TIMEOUT》杂志”、“大众点评网”、“TripAdvisor”、“北京旅游网”、“千龙网”等各家媒体的报道，获得了广泛的业界关注与影响。 2014年，“火齐”品牌在 “火齐潮汕砂锅粥”原有门店的基础上，应广大群众所需，在相应区域增开多家门店，实现连锁经营。在保证各门店产品及运营模式统一的情况下，推陈出新，充分发挥粤菜用量精而细，配料多而巧，装饰美而艳的特点。 “造知名品牌，做百年老店”作为“火齐”一贯的追求目标； “提供*的菜品与服务质量”作为“火齐”的企业使命。

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